红烧肉、木耳炒蛋、家常豆腐……在周宁县纯池镇莲地村的孝老食堂,每天,食堂阿姨将煮好的饭菜摆上桌台,村里的老人陆续前来排队就餐。在食堂长桌上,老人一人一餐盘,边吃边拉家常。“这个食堂办得真好!环境整洁、饭菜每天不重样,很合我的口味。”79岁的村民凌明成说,因为孩子们都在外面,自己做饭嫌麻烦,自从食堂第一天开炉,他就过来吃,着实方便又舒心。 截至2024年5月,周宁县户籍人口约20.86万人,其中60周岁及以上老年人口4.35万人,占总人口的20.85%,80周岁以上老年人0.72万人,占老年人总数的16.55%。60周岁以上老年人口呈绝对数量大、高龄化趋势显著、困难群体占比高、逐年上升等趋势,老龄化现状较为严重。 为有效应对社会老龄化和空巢老人问题,周宁县鼓励基层改造利用村(社区)的幸福院、老人服务中心、党群服务中心等现有设施和资源,精心打造孝老食堂,并在全县范围内进行推广。 纯池镇民政办主任缪长凤介绍,莲地村留守老人多,特困、留守、孤寡、高龄、失独、失能等特殊困难老年人吃饭难的问题比较突出。在上级有关部门和镇党委政府的支持下,村里本着节约成本的思路,将宽敞的旧小学一楼改造升级为孝老食堂。同时,将党建元素融入服务中,创新开展“党建+N”服务,村党支部和党员主动带头参与服务。 为了让老人吃饱、吃好、吃得放心,村党支部书记和其他党员每天轮流早起到镇市场挑选优质蔬菜、肉类、海鲜,和食堂阿姨一起研究菜品,保证老人营养均衡。就餐期间,村党支部安排多名党员志愿者,为行动不便、高龄老人提供用餐帮助,还特地为一位101岁老人提供送餐上门的暖心服务。 为了让老年人吃得安心、放心,孝老食堂制定了饭菜现场制作、加工及配送等流程,倡导简约健康生活方式。同时,每月公布收支,及时公开收费、捐款捐物、菜品采购、掌勺义工补助等收支情况,接受社会监督。如今,莲地村孝老食堂平均每餐都有30多位老人就餐。“每日三菜一汤,饭、汤不限量,只收5元,很实惠。”85岁的陈必通老人满足地说。 莲地村的孝老食堂是周宁县开设互助孝老食堂的工作缩影。为了形成社会合力,让更多老年人在家门口享受温暖幸福生活,周宁县民政局牵头统筹,建立跨部门工作机制,充分发挥镇村党支部引领作用,联合慈善总会、计生协会,鼓励社会各界向孝老食堂捐款、捐物,开展志愿服务等多种形式参与助餐服务;联合市场监督、卫生健康、消防等部门,加强对食堂运营管理的指导监督,进一步增强村级服务水平,确保孝老食堂可持续发展。 截至目前,周宁县投入资金600多万元,开办“互助孝老食堂”26所,可容纳500多名老年人用餐。 □闽东日报记者张颖珍 |