评审专家们对参赛茶样进行综合评分 闽东日报讯(陆淑华)近日,周宁县第十届“周宁高山云雾茶”杯斗茶赛在周宁县旅游集散中心正式开幕。 本次斗茶赛吸引了30余家茶企踊跃参与,共设绿茶、白茶、荒野红茶、传统型红茶、花果香红茶5个组别,选送茶样数量达133个,创历史新高。 为确保比赛的公平、公正、公开,本次斗茶赛邀请了多位业内资深专家组成评审团,严格按照专业标准进行评审,通过评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底等五个关键指标对参赛茶样进行综合评分。 “周宁作为闽东乃至福建重要的茶叶产区,历史底蕴深厚。周宁茶叶品类丰富多元,风格及品种契合时代多元化需求,品质卓越。依托高山云雾资源,茶叶内含物质丰富,回甘悠长,滋味匀润醇厚,前景可期。”农业农村部茶叶指导组专家、福建省现代茶产业技术体系首席专家高峰说。 最终,经过多轮激烈角逐,赛事奖项尘埃落定,共产生20个银奖、15个金奖、10个特别金奖以及5个“茶王”。 “今天有机会获得‘茶王’,满心激动与喜悦。多年耕耘,荣誉既是认可,更是鞭策。未来,我将以更高标准提升品质,创新开拓市场,做强周宁茶产业,让茶香传得更远。”福建云门峰茶叶开发有限公司董事长谢永发说。 近年来,周宁县紧紧围绕茶产业高质量发展与乡村振兴目标,在夯实产业基础、加强品牌建设、促进绿色发展等方面发力,推进茶园改造、绿色茶园建设、茶产业项目建设、品牌打造、“一品一码”追溯管理及茶旅融合等工作,推动茶产业走向产业化、生态化、品牌化。2024年,周宁县茶叶产量1.26万吨,毛茶产值5.8亿元,茶产业综合产值18.7亿元。2024年“周宁高山云雾茶”区域公共品牌价值达10.06亿元,“周宁高山云雾茶”被评为“2024年度福建十大农产品区域公用品牌”,并上榜福建省第二批“福农优品”百品榜名单。 |