本报讯（兰文馨） 5月29日，第十四届宁德世界地质公园文化旅游节穆云畲族乡分会场暨穆云乡牛街开街仪式举行，吸引众多市民游客前往参观，增添了不少喜庆热闹的氛围。

穆云山灵水秀、文化深厚、物产丰饶，其中牛肉作为穆云传统美食的代表，是“舌尖上的乡愁”，制作工艺更是畲汉文化交融的鲜活符号。在牛街，不仅能品尝到鲜嫩醇香的畲家牛宴，从热气腾腾的牛骨汤、筋道弹滑的牛肉面，到独具匠心的畲药牛膳；还能到闽台文创馆沉浸式体验两岸文化的交融，感受别样风情。此次活动以“牛宴一条街”为舞台，让牛街成为畲乡美食的展示窗口、民俗文化的传播平台、乡村振兴的活力引擎，为穆云的高质量发展注入新动能。

据介绍，穆云畲族乡将以牛街为起点，深耕“农文旅+”融合发展模式，致力实现“白云山下、最美畲乡”目标，以美食为纽带，串联虎头水蜜桃、溪塔刺葡萄等特色资源，构建穆云旅游新格局，同时联动白云山世界地质公园旅游路线，融入福安市全域旅游发展大局。

牛街以“全牛宴”为特色，集吃喝娱乐购于一体，活动现场设有牛街特色小吃、非遗文化街区、闽台文创馆等，还有沿牛街摆放的百米长桌，嘉宾游客一起品味穆云畲族乡的美食盛宴，共同观看了文艺演出。