闽东日报讯(杨洋 林裕霖) 4月13日,记者从市市场监管局获悉,今年,我市在屏南县食品生产经营环节开展“一证通”试点工作,推进食品安全“一品一码”深入实施,减轻食品生产经营者负担,推动食品安全信息追溯管理工作落实。 据介绍,“一证通”是在食品生产经营环节互认互通追溯凭证的一项创新制度,食品生产经营者进货时索取和查验《追溯凭证》,销售时出具《追溯凭证》,不再要求上游供货者提供许可证、合格证明和购货凭证等资料,也可不用另外建立进货查验记录台账。 4月2日至3日,市市场监管局前往屏南县开展食品生产经营环节“一证通”工作现场培训,一线指导屏南福田酒业有限公司、屏南鸳鸯溪茶业有限公司、福建惠泽龙酒业股份有限公司等食品生产企业,解决“一证通”试点工作中遇到的食用农产品原料赋码难、半成品录入难、源头农业与生产加工追溯衔接等难题,一对一规范企业录入、开具和使用食品安全追溯凭证。 |