经过几个月的忙碌，盛产猴头菇的古田县吉巷乡前垅村终于迎来了采摘季。光伏菇棚下，菇农穿行在成排的菇架之间，加紧采摘今春头茬菇；烘干厂里，一筐筐鲜菇经烘干、分拣后销往市场。

前垅村几乎家家户户种猴头菇，年种植规模达上千万筒，拥有良好的产业基础。2021年以来，古田县因地制宜推进菇棚“光伏＋”项目建设，前垅村被选定为示范点之一，有力促进当地猴头菇产业提质增效，让菇农有了更多获得感。

与生长在“温室”里的银耳不同，猴头菇更适宜种植在通风良好的环境中。此前，前垅村猴头菇产业发展相对粗放，各家各户分散经营，搭盖的简易菇棚多以木为架、茅草盖顶，四周围上黑色塑料薄膜，既不美观，又存在安全隐患。

食用菌产业是古田县的富民产业，也是实现乡村振兴的支柱产业。为提升全县食用菌产业化水平，古田县委、县政府经过认真调研、科学决策，决定在吉巷乡、杉洋镇率先实施菇棚“光伏＋”项目，探索“县域工厂化+生态种植+绿色能源”融合发展路径。

根据产业发展实际，前垅村示范点采用“农户出地、企业建设、政府配套”的模式，统一集中土地，由企业投资建设主体和光伏部分，地方政府配套基础设施，农户享有菇棚内部使用权，企业获得光伏发电收益，村集体取得土地租金收入。目前，该项目已建设完成30亩，投用装机容量约3.16兆瓦，19户农户入驻，种植猴头菇约70万筒。

从航拍镜头看，湛蓝色的光伏面板整齐排列于光伏菇棚顶，在太阳的照耀下熠熠生辉。菇棚主体也进行了升级换代，菇架从原来的5至6层增加到8至9层，水电路实现“三通”，生产效率显著提升。

“旧菇棚升级成光伏菇棚后，最明显的变化就是种植环境的改善，现在我们村产出的猴头菇产量高、品质好，不仅在国内很受欢迎，甚至还出口到东南亚地区。”说话间，前垅村菇农戴兰前采下一朵朵猴头菇并放进筐内。

而在杉洋镇杉洋村，当地按照打造“小微园”发展理念，除了改造传统菇棚，还配套建设了烘干、冷藏、分拣等车间，完善金融、保险和质量监测等社会化服务，加快实现食用菌产业的标准化、集约化。

随着吉巷、杉洋试点项目顺利建成投用，为古田县全面推广菇棚“光伏+”项目提供了有益经验。目前，古田菇棚“光伏+”项目涉及4个乡镇9个地块，占地462亩，项目总装机30.75兆瓦，总投资约3.7亿元，打造各类食用菌标准化生产用房近1000间，并配套建设保鲜冷藏库、烘干场等基础设施，每年可种植香菇530万筒、银耳242万筒、猴头菇及其他菌类50万筒，光伏年发电量3000万千瓦时，每年减少碳排放26426.46吨。

打造菇棚“光伏+”示范基地是古田县推进食用菌产业补链、延链、强链的一个具体举措。古田县食用菌产业发展中心相关负责人表示，近年来，该县紧扣市委“8+1”特色产业部署，坚持“夯实产业链前端、做强产业链中端、发展产业链末端”，（下转第6版）　　   （上接第1版）推进食用菌全产业链融合发展。

在菌种培育方面，以创建国家质量检测中心为契机，依托中国·古田食用菌菌种科技园项目，新建良种繁育基地，建设标准化、规范化的全国多菌类食用菌的“母种—原种—栽培种”三级菌种供应中心，启动特色种源“卡脖子”技术攻关。

在食用菌生产方面，在实施标准化菇棚改造项目的基础上，深入推进移民农业科技创业园、凤埔现代食用菌产业园、大东地区香菇产业园项目建设。结合村党支部领办合作社“扩面提质”行动，推行“企业+村集体+合作社+农户”等抱团发展模式，带动产业链前延后伸。

在数字赋能方面，通过引进大型物联网运营企业，分类建立生产管理、营销管理、仓储管理和金融服务子平台，收集食用菌产业产、购、储、加、销各渠道数据，形成食用菌产业云数据中心，提升产业数字化水平。