2019年“明厨亮灶”示范单位评选结果出炉

2019-12-12 11:31:50 来源：闽东日报责任编辑：詹佳伟

闽东日报讯（记者张文奎通讯员陈星）记者12月11日从市市场监管局获悉，今年我市11家餐饮服务单位获评省级“明厨亮灶”示范单位，50家餐饮服务单位获评市级示范单位。

　　据了解，2016年，我省全面推行“明厨亮灶”建设工程，以打造“明厨亮灶”示范单位为载体，加快推进餐饮服务“明厨亮灶”建设，鼓励引导消费者积极参与餐饮服务食品安全监督。同时，拓宽监管手段，不断增强企业自律和社会共治意识。为强化餐饮单位系统化、常态化管理，市市场监管局制定了“明厨亮灶”建设管理长效机制，检查指导“明厨亮灶”建设，严格落实各项创建指标，把握建设标准，实地对照评定内容，逐条逐项检查验收。

　　4年来，我市共有44家餐饮单位被评定为省级“明厨亮灶”示范单位，100家餐饮单位被评定为市级“明厨亮灶”示范单位。

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