9月，屏南县代溪镇玉洋村迎来菌菇采收旺季。在东提菌业专业合作社食用菌种植大棚内，一排排菌棒整齐排列，菌香扑面而来，合作社负责人韦东提穿梭其间，忙着采收香菇。

“我们这里海拔高、温差大、水质优，种出的香菇肉质厚实、口感鲜香。”韦东提说，“9月份香菇上市，错开低海拔产区高峰期，补充了市场空档期。”

作为玉洋村的食用菌种植大户，韦东提从1993年开始从事食用菌行业，今年，他种植香菇10亩，约20万棒，预计产值100万元。

食用菌产业是玉洋村的传统特色产业，全村八成村民从事食用菌相关产业，菌菇产业已成为当地的富民产业。

为持续做大产业优势、壮大产业规模、激活发展动能，近年来，玉洋村推行“企业+村集体+合作社+农户”抱团发展模式，整合各方资源、凝聚发展合力，推动食用菌产业规模化、规范化发展。

如今，玉洋村食用菌种植面积达800亩，年栽培量超1900万袋，总产值达1.1亿元，培育专业合作社13家。村里形成以鲜菇销售为主、干菇加工为辅的产销格局，构建了从人工培育、种植到粗加工的产业链条，持续带动村民稳定增收、村集体提质增效。

产业成势，市场渐宽。依托优良的产品品质，玉洋村食用菌畅销本省及广东、新疆等地市场，并远销韩国、日本、美国等海外市场。凭借特色产业优势，2021年，玉洋村成功获评福建省“一村一品”示范村。

玉洋村的产业效应，正从一村向全镇扩散。代溪镇人大主席提名人选高陈活介绍，玉洋村的食用菌产业持续释放辐射带动效应，推动全镇食用菌产业提档升级。2025年，全镇食用菌种植规模扩至1000多亩，成为当地乡村振兴、富民强村的支柱产业。

为进一步补齐产业短板，提升产业现代化、智能化水平，代溪镇立足玉洋村产业基础，投资约1800万元，推进屏南县食用菌产业园区（集群）二期项目建设。

走进产业园，只见一栋栋钢结构建筑整齐排列。产业园总用地面积8824.58平方米，建有3栋养菌房、4栋智能化育菇房，配套建设智能温控系统，配备冷藏、加工和物流等设施，打造集菌棒制种、种植加工、冷链销售为一体的现代化食用菌产业综合体。

“项目投用后，不仅可以扩大食用菌产业规模，还能发展茶树菇、姬松茸等生长周期短的品种，实现多元化、科学化种植，促进食用菌产业提质增效。”高陈活介绍，目前，项目正全力开展招商工作。

当下，玉洋村的菌菇产业正不断延链补链强链，持续释放辐射带动效应，为乡村振兴注入持久动能。

□本报记者张瑜通讯员甘叶斌