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福鼎2.5万亩紫菜 迎来生产销售高峰期
2022-11-30 10:10:28 张文奎 蔡丽军 来源:闽东日报  责任编辑:刘涓  

闽东日报讯(记者 张文奎 通讯员 蔡丽军) 时下正值福鼎市头茬坛紫菜收获季节,也是福鼎市近百家紫菜企业生产加工旺季,该市200多条紫菜加工生产线满负荷运转,加班加点生产订单紫菜产品,以满足国内外市场需求。

福鼎钱盛食品加工企业是福鼎市紫菜加工的龙头企业,记者在加工车间看到,工人们分工明确,洗净、甩干、定型、烘干、包装,一刻不停,一派火热场面。该企业引进自动生产设备,改变了人工加工的传统方式,不仅提高加工效率和紫菜品质,还减少人工费用,为企业带来巨大效益。“今年订单非常好,销往全国各地,供不应求。目前除了加工本地紫菜外,周边的霞浦、苍南紫菜都运到这里加工,远的江苏南通、辽宁大连紫菜也运过来加工。”该企业负责人告诉记者。

紫菜加工企业属于季节性生产企业,每年10月至次年2月是福鼎紫菜集中加工期,这期间企业给当地提供大量紫菜加工的就业岗位,当地村民也纷纷参与其中,这是除了养殖紫菜收益外的另一条增收途径,切实带动了当地群众增收。店下镇溪美村村民叶宗国在头茬紫菜收割后,利用二、三茬紫菜生长期间到当地紫菜企业打工。“我们两夫妻都在钱盛上班,一个月工资拿了一万多元,很满足。”忙着紫菜打包装运的叶宗国一脸笑容。

福鼎是福建省坛紫菜重点养殖县市,是“中国坛紫菜之乡”,全市共有2.8万亩紫菜、99家加工企业,坛紫菜产业涵盖育苗、养殖、加工、销售、流通等环节,全产业链产值近20亿元。近年来,该市先后出台《福鼎市坛紫菜产业规划(2021—2030年)》《福鼎市坛紫菜加工行业环保整治提升实施方案》,向上争取中央渔业发展补助资金和紫菜发展专项资金,通过奖补方式,对企业生产线进行环保改造。大批渔民积极响应当地渔业“由捕转养”战略,从事紫菜养殖、加工、销售产业,带动当地2万多名村民实现家门口就业,此外,紫菜加工在消纳当地养殖产量的基础上,每年消耗外来紫菜15万吨,紫菜初加工干品销售量约占全国坛紫菜市场的50%,已初步成为中国坛紫菜初加工成品的主要集散地,紫菜产业已成为当地渔业转型发展和乡村振兴支柱产业。



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