喂食、捡蛋、打扫鸡舍……每天,在周宁县浦源镇中秋溪农场,返乡青年郑良都在自己的农场里照顾兔子、鸡、鸭等,农场里养了五黑鸡1000多只,兔子400多只。 在一片茂密的板栗树林下,浑身黑色的五黑鸡满山跑。“五黑鸡具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏"五黑"特征,鸡蛋外壳为绿色,是世界罕见的珍禽极品,营养价值高。”说起自己养殖的五黑鸡,郑良满脸自豪。 此前,家里的农场因父亲去世而荒废,在外做生意的郑良回乡觉得非常可惜。2017年,郑良回乡,重新开辟农场,联合表兄弟汤康辉一起养殖特色的五黑鸡和兔子。“五黑鸡比较特殊,喜欢菜、草等绿色植物,所以一到冬季没有草,我们就专门种草给鸡和兔子吃。”郑良说,农场的禽畜都是生态养殖,没有吃饲料,给鸡杀虫都是用辣椒粉等,没有药物。 天有不测风云,就在农场开办不久,因为强台风来袭,鸡舍倒塌,养殖的鸡有的被压死,有的生病,死了几百只,损失惨重。郑良没有放弃,重修鸡舍,继续养殖。创业艰辛,笔者在采访他时,他看到一只狗在鸡群旁边,郑良的心马上悬了起来。他急忙牵上自家的狗,追赶远处在五黑鸡旁的狗。“去年,半夜野狗闯进鸡舍,鸡群因惊吓,有的被狗咬,有的被挤压,死了200多只。”郑良说,所以现在时时刻刻都要防着野狗。 郑良指着山脚下的田地说“这些是我们种植的牧草,专门给兔子和鸡吃的。”中秋溪农场养殖的五黑鸡时间长、纯散养,只吃玉米和青草,兔子也只喂食青草,出产的禽畜品质好,价格也比市场上的高一些。“五黑鸡的鸡蛋是绿壳的,有一些人慕名来买,我们现在主要做零售,销售渠道不够广。”郑良坦言,目前,农场收入一年可达10多万元,附近养殖户得知我们这里有五黑鸡,也会过来买回去养。他说,如果销售渠道能够打开,就要扩大养殖规模,带动人更多人养殖五黑鸡,与大家一起致富奔小康。(许孙月)
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